ארוחת שגרירים 2016 -צילום גליה אבירם.
רשת BBB תערוך ארוחות שף לסיכום שנת 2016
בסימן "חושבים מחוץ ללחמנייה"
מגוון המבורגרים בקרואסון, בבריוש, בפיתה, בלחמניית אטריות ובוואפל בלגי
ארוחות השף מיועדת לחברי המועדון הוותיקים
והנאמנים של הרשת
מאת :שולמית אטיאס -shulamit.atias@gmail.com
רשת BBB תסכם את שנת 2016 עם סדרת ארוחות שף בסניפיה ברחבי הארץ. הארוחות יערכו בסימן "חושבים מחוץ ללחמנייה" - מגוון המבורגרים המוגשים בצורה יצירתית ומחוץ לקופסא, לא בלחמנייה המסורתית, לדוגמא: המבורגר בתוך קרואסון, המבורגר על בריוש או המבורגר בפיתה.
ארוחות השף מיועדת לחברי המועדון הוותיקים והנאמנים של הרשת. כמו גם חשיפת היכולות הקולינאריות של הרשת הארוחות מיועדות למוזמנים בלבד.
בין המנות העיקריות אשר יוגשו בארוחות השף ניתן למצוא את מנת פלורנטין – המבורגר צלוי בגריל על ממרח של לבבות ארטישוק, מעליו קרם תרד, גבינת עיזים וביצה עלומה, מוגש בתוך קרואסון חמאה. צרפתי – המבורגר צלוי בגריל על בריוש באיולי חרדל דיז'ון ואנדיב, מעליו ריבת תאנים ביין אדום, גבינת שברה ואגוזים קלויים. אוממי – המבורגר
צרוב בפלנצ'ה, פטריות פורטובלו, טריאקי, בצל ירוק, רוקט, עגבנייה, ספייסי מיונז המוגש בלחמניית אטריות צרובות. רוסיני – המבורגר צלוי, פרוסות דקיקות של פילה בקר וכבד אווז צרוב, איולי של פטריות כמהין על ואפל בלגי ואספרגוס ברוטב יין אדום ומייפל. דונר – המבורגר מתובל צרוב בגריל, שווארמה של פרגית, טחינה, סלסה של עגבניות וסלט כרוב בפיתה. בנוסף יוגשו מבחר מנות ראשונות וקינוחים.
במהלך הארוחה מומחה לבירות יספר על תרבות הבירה ויעניק ללקוחות טעימות עם הסברים על הקשר בין בירה והמבורגרים, התאמה בין המנות לבירות השונות וכו'.
מורן פלשנר, סמנכ"ל השיווק של רשת BBBאמרה: "רשת BBB מוקירה ומעריכה את לקוחותיה המונים כיום כ- 350,000 חברי מועדון אשר בוחרת בנו כל פעם מחדש ולכן בחרה להגיד להם תודה באמצעות ארוחת שף איכותיות. ארוחות אלו מתקיימות כבר מספר שנים וזוכות להצלחה רבה ולביקוש רב בקרב קהל לקוחות הרשת". עוד מוסיפה מורן: "ארוחות השף מאפשרות לנו לחשוף ללקוחותינו מנות חדשות ובעזרת התגובות אנו מקבלים החלטות על חלק מהמנות שאף נכנסות לאחר מכן לתפריט הקבוע במסעדות הרשת".
רשת BBB נמצאת בבעלות אנשי העסקים רון שולמן, ירון ישראל, טל יתום, שגיב אברמסון ואהובה תורג'מן המשמשת גם כמנכ"ל. הרשת מונה 25 סניפים בפריסה ארצית. סניפי הרשת מעוצבים בסגנון דיינר אמריקאי חדשני היוצר חוויה קסומה ואווירה חמה וביתית. לרשת מועדון לקוחות המונה היום מונה כ- 350 אלף חברים.
תגובות
הוסף רשומת תגובה