לכבוד יום הבסטיליה שיחול ב- 14.07 השף קונדיטור מיקי שמו משיק קולקציית קינוחים בהשראת הפטיסרי הצרפתי, זאת בכדי לספק טעימה לכל מי שחפצה נפשו לטוס לפריז
קונדיטוריית שמו_מקרונים _צילום דניאל לילה
תמיד תהיה לנו את פריז: השף קונדיטור מיקי שמו משיק קולקציית קינוחים צרפתית
לקראת יום הבסטיליה הצרפתי רשת "קונדיטוריית שמו" משיקה קולקציית קינוחים מתוקה במיוחד המבוססת כולה על טהרת הקינוחים הצרפתיים הקלאסיים
בשלב הנוכחי של השנה ישראלים רבים אורזים מזוודות ותרים אחר ההרפתקה הבאה מסביב לעולם. אולם לאור המצב הנוכחי ובעוד שהשמיים סגורים, נאלצו ישראלים רבים להישאר בארץ. השף קונדיטור מיקי שמו, החליט להעניק לקהל הרחב טעימה מהפטיסרי הצרפתי, כך שאם לא נגיע לצרפת, לפחות נוכל לטעום ממנה ולהתענג על הקינוחים המזוהים עימה.
יום העצמאות הצרפתי, יום הבסטיליה, יחול ב-14 ליולי ולכבודו , רשת "קונדיטורית שמו" של שף-קונדיטור מיקי שמו משיקה קולקציית צרפתית מיוחדת המתבססת על טהרת הקינוחים המוכרים ובכך עושה כבוד לפטיסרי הצרפתי הקלאסי.
את הקינוחים המיוחדים ניתן להעניק לקרובים אלינו או לכל מיני שהיינו רוצים לתת לו קפיצה קטנה לצרפת.
בין הקינוחים בקולקציית צרפת:
מנות אישיות:
v סנט הונורה – פחזניות ממולאות בקרם פטיסריי טבולה בקרמל. (19 ₪).
v מילפיי פרלינה – עוגת מילפיי אישית המכילה שכבות של בצק וקרם פרלינה עשיר ואגוזי. (25 ₪).
v מארז מקרונים – מארז המכיל 10 עוגיות מקרון במילוי משתנה. (39 ₪)
v עוגיות פיננסייר שקדים אישיות (14 ₪).
רשת קונדיטוריית שמו
קונדיטוריית שמו
רשת "קונדיטוריית שמו" הוקמה בשנת 1992 על ידי רותי ואיציק שמו, שהתמחו במאפים ודברי מתיקה באזור הצפון. החנות הראשונה זכתה להצלחה רבה וכבשה את ליבו של הדור השני במשפחה, שהחליט להצטרף לעסק המשפחתי ולקח את החזון קדימה. על פיתוח הקולקציות של הרשת מופקד הקונדיטור מיקי שמו, שהפך בשנים האחרונות לאושיה בתחום הקולינארי בישראל, ונחשב ליועץ מבוקש בתוכניות הבישול והאירוח בערוצי המדיה השונים.
סניפי רשת שמו קונדיטוריה:
רח' טאגור 30, רמת אביב ת"א. טל' 03-7448070
רח' יהודה מכבי 60, תל אביב. טל: 03-6202255
מתחם G תל ברוך, מיקדו סנטר ת"א. טל' 03-6995080
רח' אוסישקין 16, רמה"ש. טל' 03-5473003
מתחם G כפר סבא. טל' 09-7778570
רח' האיצטדיון 6, קריית חיים. טל' 04-8418840
רח' מוריה 30, חיפה. טל' 04-8104448
רח' שלום עליכם 2, נווה שאנן חיפה. טל' 04-8224684
רחוב קק"ל 14, קרית מוצקין. טל: 04-8111505
תגובות
הוסף רשומת תגובה