לקראת יום הגלידה הבינלאומי חב' "בן & ג'ריס" ערכה בדיקות שוק הקובעות שהישראלים במקום ה-7 בעולם באכילת גלידה 10 ליטר בממוצע לשנה!

אבי זינגר מנכל בן אנד ג'ריס.

הישראלים מוציאים כ – 1.2 מילארד שקל בשנה  לצריכת גלידות – 80 מיליון ליטר גלידה  בשנה.

 

60% מצריכת הגלידות בישראל הינה קניית גלידת בסופרים ומרכולים, 37% בגלידריות וחנויות גלידות מתמחות, 2% בפיצוחיות, ו – 1% מכינים גלידה ביתית!!!

 

לקראת יום הגלידה הבינלאומי חברת "בן & ג'ריס" ישראל ערכה בדיקת שוק בנושא צריכת גלידות הקובעת שישראלים אוכלים בממוצע 10 ליטר גלידות בשנה ובמקום שביעי בעולם בנושא צריכת גלידות לנפש .

במקום הראשון  בנושא צריכת גלידות הינם תושבי ניו זילנד שאוכלים  28 ליטר גלידות בממוצע בשנה, במקום השני ארה"ב 21 בממוצע ליטר גלידה בשנה, מקום שלישי אוסטרליה  בממוצע 18 ליטר בשנה, מקום רביעי פינלנד 14 ליטר בממוצע  בשנה, מקום חמישי שבדיה 12 ליטר בממוצע בשנה, מקום שישי  קנדה 10.6 ליטר בממוצע בשנה וכאמור ישראל במקום השביעי עם  10 ליטר ממוצע בשנה.

בישראל צורכים מידי שנה כ –  80 מליון ליטר  גלידות בהיקף כספי של 1.2 מיליארד שקל.

אבי זינגר, מנכ"ל בן & ג'ריס מציין : "כ- 60% מצריכת הגלידה בישראל הינו בקנייה בסופרים ומרכולים, 37% בגלידריות וחנויות מתמחות, 2%  בפיצוחיות ו - 1% מכינים גלידה ביתית, כ- 70% מהישראלים אוהבים גלידה ואוכלים גלידה, כאשר הטעמים המועדפים  ע"י הישראלים הינם שוקולד ווניל הטעם המועדף ע"י האמריקאים הינו  ווניל. ל – 87% מהאמריקאים יש בכל זמן ונתון גלידה במקפיא לעומת כ- 40% מהישראליים שיש להם בכל זמן וכל נתון במקפיא".

בשנים האחרונות פותחו גלידות בטעמים מוזרים כגון: גלידת כוסמת, גלידת ג'לטין פרמזן , גלידה בטעם בירה, וגלידה בטעם פיצה פפרוני. בישראל פותחו טעמים מיוחדים כגון: גלידת חומוס, גלידת חרוסת לקראת פסח, גלידה שחורה, גלידה תפוח בדבש לראש השנה.

מספר עובדות מיוחדות על גלידה:

1.  אחד מתוך 5 אנשים בעולם אוכלים גלידה עם חיית המחמד שלהם

2.  חודש יוני הוא החודש בו רוב הגלידה מיוצרת

3.  קונוס הגלידה הגדול ביותר בעולם היה 2.81 מטר והוכן ע"י מירקו דלה וקיה ואנדריאה אנדריגטי מאיטליה.

4.  3%  נוהגים לאכול גלידה באמבטיה .

5.  קלינט איסטווד רץ לראשות העיר בעיר כרמל בקליפורניה, נלחם נגד פקודה האוסרת מכירת גלידה והוא ניצח.

6.  לחב' בן & ג'ריס יש בעיר וורמונט בית קברות עבור טעמי גלידות בדמוס

7.  בקנדה בחורף מוכרים יותר גלידה מאשר בקיץ.

8.   ראש ממשלת בריטניה מרגרט תא'צר הייתה חלק מהצוות שהמציא לראשונה את השיטה להכנת גלידה רכה.

צילום יחצ