ארוחה חגיגית במסעדת "מאפו" בערב השנה האזרחית החדשה
קרדיט תמונות- מקס מורון
מאת :שולמית אטיאס -shulamit.atias@gmail.com
מסעדת "מאפו" של השף ניר צוק, הממוקמת במלון "פרימה סיטי" של רשת בתי המלון "פרימה", תציין את השנה האזרחית החדשה בארוחה חגיגית שתציע שורה של מנות מיוחדות שיוצעו במחיר חד פעמי של 350 שקלים לאדם, בערב השנה האזרחית החדשה, מוצאי שבת, 31 בדצמבר.
בתפריט מרק פטריות וערמונים שיוגש כמנת פתיחה, ואחריה מנה נוספת של טרין כבד אווז. המנות הראשונות שיוגשו לסועדים יכללו טרטר טונה אדומה, חזה אווז בבישול איטי עם אוכמניות ומרווה טמפורה, סלט ירוק בוויניגרט, וכן תותים ושמפניה. בהמשך תוצע לסועדים מנת ביניים לבחירה של ניוקי פורצ'יני או של לשון טלה ספניולית, ומנה עיקרית לבחירה של אוסובוקו טלה או של דג ים בניחוח ים תיכוני. הקינוחים יהיו מפתים לא פחות, ולסועדים יוצע מזנון קינוחים ענק.
לדברי השף ניר צוק: "ארוחת השנה האזרחית החדשה היא הזדמנות לצאת מהשגרה, וליצור ארוחה חד פעמית שמוגשת לרגל האירוע בלבד. לקהל הסועדים שיגיע אלינו באותו ערב צפויה חגיגה קולינרית עם מנות מובחרות וטעמים אקזוטיים ומפתיעים במחירים נוחים ".
מאפו, רחוב מאפו 9 מלון פרימה סיטי ת"א, 03-7629002
המסעדה מציעה חדר פרטי לעד 50 סועדים.
תגובות
הוסף רשומת תגובה